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尝一口家乡的年味 快乐过新年-新昌酒店住宿预订就选尊蓝山居大酒店为你呈现时间：2022-01-21
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本地冬笋
在冬天食界，笋是君子佳人，极清至美。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。和春笋、夏笋相比，冬笋品质更佳，营养最高。 采自新昌回山的小冬笋，新鲜，鲜醇爽口，肉质鲜嫩，营养丰富。外壳棕黄，节间紧实，通体浑圆，自然野生。
本地冬笋 1000g 推荐菜谱：咸肉蒸笋 自制土香肠
选用新昌本地土猪肠，精挑肥瘦均匀的五花肉，腌制成肉沫，手工自灌加工而成。色泽鲜亮，纹路清晰,肥瘦均匀，口感紧实有韧劲。
自制土香肠 500g 自制风干肉
采用本地农村自养土猪，花椒和食用盐炒香腌制，太阳自然晒干肉质紧密而结实，切面平整有光泽，是江浙人过年餐桌上必不可少的美味。
自制风干肉 500g 自制土酱鸭
选用本地特色沙溪麻鸭，用湖羊酱油秘制香料包腌制，用太阳自然晒干，皮黑肉嫩，醇厚不腻，肉质筋道，香味入骨，鲜嫩诱人。
自制土酱鸭：1250g
尊蓝年货礼盒 268元/盒 自制风干肉 500g 自制土香肠 500g 自制土酱鸭 1250g 本地冬笋 1000g
新年年夜饭
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